Сладости – то малое, что доступно нам всегда, когда нужно подарить себе немного наслаждения. Давайте посмотрим, где в Алматы нам доступна по-настоящему сладкая жизнь?

Для меня один из главных критериев любой еды – свежесть, натуральность и качество продуктов. Кондитерских в городе много. Из них я выбрала те, где готовят вкусные свежие изделия прямо на месте, а не привозят замороженными. Готовят из натуральных ингредиентов высокого качества, с любовью, с душой, чтобы было непременно очень вкусно.

Сеть «Домашний бисквит»

Небольшая пекарня в Алматы, которая очень быстро развивается. Только и вижу, как по городу появляются новые вывески «Домашний бисквит». Здесь вкусная и всегда свежая, при этом не дорогая выпечка и сладости.

В ассортименте и классические изделия – круассаны, наполеоны, булочки с разными начинками: «картошка», брауни, молочная девочка, наполеон, медовик, птичье молоко и т.д. Есть  заварное кольцо с творожным кремом, трюфельный торт, слоёное пирожное с черникой и сливочным кремом, очень нежное.

Мои фавориты здесь – все заварные, их несколько видов и перед ними невозможно устоять, особенно с чашкой хорошего кофе, моего любимого сорта «Кения», заваренного в пуровере.

Этой сети ещё нужно уделить внимание сервису и продажам, на мой взгляд, в этой области тут бывают осечки, поэтому рекомендую не ждать, пока расскажут о том, что есть на витрине и предложат что-то новенькое, а самостоятельно расспрашивать и пробовать разные сладости, пока не найдёте то самое, «своё».

Цены очень демократичные: от 100 до 400 тенге за одно изделие. Можно заказывать торты с доставкой, если позаботиться об этом заранее перед праздником.

Адреса:
Ул. Макатаева, д 28, уг.ул. Каирбекова
Ул. Карасай батыра, д 25, уг.ул. Достык
Мкр-н Самал 1, д. 33 (напротив Рамстора)
Ул. Тлендиева, д. 231, уг.ул, Сатпаева
Ул. Айманова, д. 226, уг.ул. Тимирязева
Ул. Кунаева, уг.ул. Джамбула

Whoopie Cakes

В этой уютной кондитерской цвета «Тиффани» уже пять лет делают тортики ручной работы. Всегда вкусные и свежие, только из натуральных ингредиентов.

Здесь не жалеют ни крема, ни сливок, ни нежного сыра маскарпоне, ни свежих ягод и фруктов.

На витрине кондитерской все всегда свежее, поэтому по вечерам делают скидку на все изделия. Если же вы захотите взять с собой, помните, что срок годности тортов – не более двух суток, ведь там нет консервантов.

Стоимость пирожных дороже, чем в предыдущей, от 800 до 3000 тенге, но учитывая размер кусков торта и обилие ягод и фруктов, с которыми подаются десерты, оно того стоит.

Есть возможность сделать любые торты на заказ.

Адрес:
Находится в центре города, по адресу: Абая 35/37, уг. ул. Назарбаева.

Связаться можно в социальных сетях: @Whoopiecakes

Big Apple и кондитерская от La Barka Family

Вкусная собственная выпечка и десерты, которые кондитеры делают каждое утро только из свежих, натуральных ингредиентов. Ассортимент периодически меняется, постоянно есть шанс попробовать что-то новое и необычное. Например, карамельный торт, клубничный мусс.

Здесь меня покорил «Могадор» с приятной кислинкой. Он из шоколадного мусса с желе из маракуйи на миндальном бисквите.

Цены средние для кофеен Алматы – от 800 до 2000 за десерт.  Возможен предварительный заказ тортов и доставка на дом.

Адрес:
Абылай хана, 145, уг.ул. Курмангазы

Посмотреть в социальных сетях: @big_apple_coffee и @labarkafamily

Кафе «Неделька»

У популярного городского кафе «Неделька» есть своя кондитерская, где делают их недорогие и вкусные десерты большими порциями. Часто появляется что-то новое и интересное – тыквенный чизкейк, тарталетки с сезонными ягодами, трюфельный торт и большие эклеры, полные крема, всего за 200 тенге, абрикосовое печенье.

Стоимость от 200 до 900 тенге за десерт.

Адреса:
пр. Абая, 19
ул. Шевченко, 18
ул. Желтоксан, 103

@cafenedelka

Кондитерские Confitero

Эта сеть кондитерских отличается яркими красками и интересными вкусовыми сочетаниями. Здесь делают  свежие французские макарони с разными вкусами, рулеты, мармелад из инжира.

Эклеры с разными ягодными начинками, лимонной, смородиновой, малиновой. Ореховые печенья, домашний мармелад, тарталетки и классические тортики: наполеон, трюфельный, птичье молоко и т.д.

Стоимость на десерты выше, чем в целом по городу. Макарони небольшого размера – 500 тг, эклеры – 800, торты до 3000. Зато часто бывают акции и вечерние скидки.

Адреса:
Ул. Кабанбай батыре, 65, уг.ул. Достык

Имейте ввиду, что кондитерская работает до 20.00 часов и не работает по воскресениям.

@confitero_almaty

Мир кондитерских в Алматы, как и ресторанный, быстро меняется и развивается. Так что не исключено, что через три-четыре месяца я сделаю новый обзор, в котором будет много новых вкусных мест.

Говорят, мы разучились в полной мере получать удовольствие от жизни. Я верю, что у кондитерских и пекарен особая миссия в этом мире – быть проводником маленьких земных удовольствий в наши будни.

Дать каждому возможность время от времени прийти в небольшое местечко, где пахнет хлебом и кремом, заказать себе любимый десерт и смаковать его, прикрывая глаза от удовольствия. Это нужно делать непременно медленно и ни на что не отвлекаясь. Восточные философы в один голос твердят нам, что все хорошо в меру. Эта мысль как нельзя кстати подходит,  когда речь идёт об удовольствии от сладкого. Я верю, что все эти прелести полезны в меру. Если соблюдать баланс и есть с истинным наслаждением, никакие килограммы не налипнут. А жизнь будет пропитана тем, чем и должна быть пропитана – радостью. Как хороший торт кремом.