Это самое прекрасное время года, самое молодое, беззаботное. Пахнущее морем, грибами и барбекю. Эта несравнимая ни с чем,  смесь запахов наполняет город и несет тебя по улицам вдаль, к синеющим вдали вершинам гор….  Всю эту картину с легкостью дополнит бокал вина на террасе какого-либо ресторана, плетеное кресло  и улыбчивый официант, спешащий к вашему столику….

Предлагаю вашему вниманию подборку самых концептуальных летних террас Алматы, где можно коротать летние вечера в хорошей компании или в сладостном одиночестве, под бокал вина и шум городских улиц.

  1. Не так давно открывшийся ресторан «Свет». Концепция посвящена необычной игре света в интерьере заведения. Но я тут не про интерьер, а про летние террасы. «Свет» это то место, куда необходимо попасть – атмосфера делает блюда более вкусными, напитки опьяняющими, даже те, что не содержат алкоголя. Сервис –  популярное нынче слово «эмоциональный». Он и вправду такой. Я на днях познакомилась с официантом Владимиром – такого благодушия и переживания за ресторан, в котором он работает, я не встречала нигде.  Но и это не главное – главное то, что «Свет» обязан своему имени целой плеяде писателей, деятелей искусств, что проживали в этом доме на ул. Калинина (сейчас ул. Кабанбай батыра).  Ну и близость ГАТОБа, со всеми фонтанами и афишами делает свое дело – уникальная атмосфера, впечатляющие виды и интересная публика.
  2. Чуть подальше от «Света», на углу улиц Панфилова и Кабанбай батыра располагается «Афиша» - ресторан сети AB Restaurant. С шеф-поваром из Москвы, интересным меню и регулярными «Chef’s table».  Летняя веранда у «Афиши» уникальна – она расположена в самом начале улицы Панфилова, в начале всей этой  яркой толпы прогуливающихся горожан, в самом начале  неумолкаемого  шума  городского центра.  Столы стоят вдоль прогулочной части, в самом ресторане настежь распахнуты французские  окна, застекленные до пола и создающие атмосферу богемности.
  3.  «Афиша» открывает собой прекрасный ряд летних террас и веранд  - из них выделяется полутерраса кафе-бара «Кино».  Лично я обожаю здесь бывать – в этом году заведение обзавелось открытыми окнами, развевающимися шторами и видом на парк. Это самая настоящая терраса – находишься внутри, но и на свежем воздухе одновременно. Для тех, кому важно быть обдуваемым со всех сторон – смело занимайте места на открытой летней площадке, над ней тоже постарались, добавлены барные столы и высокие стулья для компаний.
  4. Leo’s café and terrace. Открытое таинственным путешественником, Лео, кафе завоевало любовь и признание публики тем, что здесь всегда есть завтраки. Целый день.  Это и есть концепция заведения – много-много завтраков и только завтраки. Со всех стран, регионов, местечек и провинций.  Лео собирал их с любовью и стремлением разнообразить меню города необычными сочетаниями. Чем себя здесь порадовать? Прийти рано утром, в субботу, пока город отсыпается после пятничного веселья, расположится на веранде и наблюдать за тем, как оживают улицы Алматы. При этом попивая крепкий американо и ожидая дымящийся завтрак.
  5. Cofferoom&Trattoria. Еще одно излюбленное место для всех алматинцев. Здесь проводят деловые встречи, завтраки,  обеды и ужины. Удобное месторасположение по улице Сатпаева, светлая веранда, улыбчивый персонал и выверенный сервис сделали свое дело – это местечко стало весьма популярным. На завтрак здесь едят  яйца-пашот на картофельных драниках  со шпинатом;  на обед – что-то из итальянского меню. Все равно, что – все прекрасно и вкусно. А если забежали на чашку кофе, то возьмите обязательно десерт. Очень хвалят эклеры.
  6. «Coffeedelia». О, это необыкновенное место. Ему более 10 лет и здесь никогда не бывает пустых столов. В любое время суток, проходя или проезжая мимо «Coffeedelia», отмечаю про себя огромное количество людей, что наслаждаются своим времяпрепровождением. Опять же, деловые встречи в кофейне проводятся регулярно – бизнесмены, вперемежку с творческими людьми, поглощают завтраки,  смузи, кофе, обеды…. На ужин сюда приходят расслабиться после трудового дня, посидеть под огромным навесом и отдохнуть от дневной жары в приятной компании.  Сервис довольно интересный – самообслуживание, совмещенное с работой официантов, все вкусно и просто. Наверное, в этом и есть секрет «Coffeedelia».
  7. #ИЯДОМА. На мой взгляд, самая красивая летняя веранда.  Освежающие капли воды, зелень, широкий навес,  вполне приземленное меню, но, обширная винотека – каждый здесь найдет что-то для себя. Проект интересен концепцией  – здесь есть свой цех для жарки кофе.  Попросите экскурсию у бариста и они обязательно ее вам проведут, расскажут про альтернативные заваривания кофе и чая. Попросите «Chemex» на компанию, присядьте на мягкий диван на летней веранде и пусть весь мир подождет.
  8. Новое место с большой летней террасой и приемлемыми ценами «Монгол».  Находится бар на пересечении проспекта Назарбаева и улицы Курмангазы. Упор здесь сделан на кальяны –   переступая порог «Монгола» вы переходите в другой мир, где дымно и ароматно.  Кальянное меню расписано на 4 страницах, к нему прилагается инструкция о том, как правильно дымить. Меню еды и напитков тоже разнообразное – много рыбы, мяса, салатов. Закуски стандартны.  Закажите кальян и лимонады, а когда голод даст о себе знать, подзовите официанта – он порекомендует блюдо под настроение.
  9. Кафе-пекарня «Paul», в Esentai Mall. Алматинцы полюбили это заведение еще до его открытия. И не удивительно – Paul это прямой портал во Францию. Здесь подают точно такие же тарталетки с ягодами и фруктами. Пекари строго соблюдают все рецепты французских коллег, а поставки продуктов налажены прямиком из страны любви и романтики. На летней террасе принято завтракать, проводить деловые встречи, вечером, перед променадом забежать на чашку кофе. Часто здесь действуют специальные предложения для гостей, от приятных программ лояльности до саксофона в вечерних сумерках. Возьмите с собой пакет с десертами, фраппучино и на лужайки Есентай – провожать еще один летний день, любуясь на растворяющийся закат.
  10. WL 13 – бар без правил. Ребята работают давно и очень слажено, постоянные завозы интересного пива, хорошее меню с закусками и интересные интеллектуальные игры, проводимые баром каждую среду – вот то, что любят гости заведения. Но, мы говорим о летниках. В WL 13 летник интересен и не похож на другие тем, что здесь за одним столом может собраться совершенно разношерстная компания и все будут счастливы. Круглые, кривые, отполированные тысячами локтей столы  - та самая фишка бара. Вы, конечно же можете забронировать стол исключительно на свою компанию…. Но Алмата, как раз и славится этими внезапными знакомствами в барах, которые перетекают в настоящую дружбу.